01
联邦税号 (EIN)
美国国税局 (IRS)
免费0 天
什么人需要做
所有有员工的企业,以及合伙、公司、LLC 都必须办。无员工的独资经营者可以用 SSN 替代——请与会计师确认。
永远免费。IRS 明确提示:第三方代办网站收取的 EIN 费用都是不必要的。
在 San José 开餐厅 / 奶茶店
San José · 餐厅 / 奶茶店
核验于 2026-06-11 · 10/18 已核实 · 8 待核实
政府费用合计(估)
$415–$829
+ 待核实
- + ABC 41 类啤酒葡萄酒执照 (如供酒)$1,135 起
- + ABC 47 类全酒类执照 (如供烈酒)$19,840 起
现实时间
60–215天
许可与登记数量
16
卖酒吗？
有油烟烹饪吗？
雇员工吗？
分步骤详细流程
按建议顺序排列。带箭头的步骤要等前一步先完成。
第一阶段 · 不花钱、今天就能办
02
加州销售许可证 (Seller's Permit)
加州税收与费用管理局 (CDTFA)
免费0–1 天
需先完成 → 联邦税号 (EIN)
什么人需要做
在加州销售任何实物商品(餐饮、零售)都需要。餐厅和奶茶店必办;美容/美甲店若有零售商品(洗发水、指甲油等)也需要。纯服务型可以与 CDTFA 确认。
申请免费。CDTFA 在某些情况下会要求保证金,金额视情况而定。
如果雇人
03
加州雇主工资税账号 (EDD)
加州就业发展部 (EDD)
免费0–7 天
需先完成 → 联邦税号 (EIN)
什么人需要做
一个季度内付出 $100 以上工资就必须在 15 天内注册(家政雇主门槛为每季度 $750)。大部分餐厅和美容店在第一个工资周期就会达标。
注册免费。
04
公司别名注册 (DBA / FBN)
圣塔克拉拉县文书记录员办公室
1 天
什么人需要做
如果你的店名不是店主本人的法定姓名,就必须办 DBA/FBN。绝大多数 DBA 和注册名与实际店名不同的 LLC/公司都要办。
2021 年的费用为 $40(首个名称+首个所有人)+ $7(每个额外的)。2026 年最新费用未经核实 — 待店主电话(408-299-5688)或查官方费率表确认后发布。
05
DBA 名称报纸登报
经法院认可的报纸(从县列表中选)
30–60 天
需先完成 → 公司别名注册 (DBA / FBN)
什么人需要做
凡是办了 FBN/DBA 的都必须登报。
由报纸自定,通常 $30–$80。从县认可的报纸列表中选一份。
第二阶段 · 选址与改建
06
用地分区核查(签租约前)
圣何塞市规划局
0–5 天
什么人需要做
永远都要做——签租约之前先核实该地址允许你的业态。这一步可以避免在不合规地址上签了租约后才发现问题。
在 Permit Center 进行的非正式分区查询免费。正式分区核证信函有费用,具体金额待核实。
07
店面改建 (TI) 建筑许可
圣何塞市建筑局
30–120 天
需先完成 → 用地分区核查(签租约前)
什么人需要做
新开餐厅/美容店/奶茶店通常都要 TI 改建(油烟罩、水电、无障碍等)。少数原本就是同业的空间在不动结构的情况下可能可以跳过。
图纸审核 $325/小时(柜台 15 分钟起,提交审核 1 小时起)。许可费按项目估值和面积计算。可使用市府在线估算器:permits.sanjoseca.gov/fee-estimator/building。
08
消防局占用检查/许可
圣何塞市消防局-防火科
7–30 天
需先完成 → 店面改建 (TI) 建筑许可
什么人需要做
所有新开的商业用途空间都需要,有烹饪的餐厅以及任何用途变更都必须办。
费用按用途类型与火险等级而定。餐厅(I型油烟罩、烹饪)最贵,美容/美甲(低风险)较低。
09
招牌许可 (店面招牌)
圣何塞市规划与建筑执法局
14–60 天
需先完成 → 用地分区核查(签租约前)
什么人需要做
店面任何新招牌(墙面、橱窗、雨棚、立柱、伸出式)都需要。替换或大改既有招牌也要重新申请。容易被忽视——未经许可装招牌可能被罚款并强制拆除。
招牌许可费按招牌类型、大小、是否带灯、所处位置(历史街区、市中心等)而定。请通过圣何塞市建筑费用估算器或拨打 (408) 535-3555 核实最新费率。
如果有油烟
10
油脂分离器/FOG (油脂)排放许可
圣何塞市环境服务局
14–30 天
需先完成 → 店面改建 (TI) 建筑许可
什么人需要做
有油烟烹饪(油炸、油烟罩)的餐厅必须装。纯饮品的奶茶店通常可以跳过。
排放油脂的餐厅必须安装油脂分离器,可能需要 FOG 许可。费用按设施大小定。奶茶店通常不需要,除非有油炸食品。
第三阶段 · 食品/美容与开业
11
圣何塞市营业税证 (Business Tax Certificate)
圣何塞市财政局
$219.60 起1–14 天
什么人需要做
所有在圣何塞市辖区内经营的企业都必须办。
2025 年 7 月 1 日起的基础税:1–2 名员工 $219.60。另需缴 $4 SB-1186 州费。3 名员工及以上的递增费用待店主确认。
如果雇人
12
工伤保险 (Workers' Comp)
加州私人保险公司 / 州工伤保险基金 (State Fund)
$800 起1–7 天
需先完成 → 联邦税号 (EIN)
什么人需要做
加州每位雇有 1 名以上员工(包括全职、兼职、临时工,家人也算)的雇主都必须办。无员工的独资经营者免除。
保费按工资额和行业差异很大——小餐厅或美容店(2–5 名员工)通常每年 $800–$3,000。如果私营公司不接,State Fund 兜底。加州劳工法 §3700 规定从第一名员工开始就必须有,违法可入刑。
如果雇人
13
CalSavers 退休账户登记 (或豁免)
CalSavers 加州退休储蓄计划
免费1 天
需先完成 → 加州雇主工资税账号 (EDD)
什么人需要做
所有加州雇主只要至少有一名 W-2 员工且未提供合规退休计划(如 401(k)、SIMPLE IRA),都必须登记。若你已自行提供退休计划,需向 CalSavers 提交一次性豁免。
雇主完全免费——无费用、无雇主出资义务。员工通过薪资扣款参与,默认开户但员工可选择退出。
14
食品安全经理认证 (Food Safety Manager)
ANSI-CFP 认证培训机构(如 ServSafe、Prometric)
$195 起0 天
什么人需要做
所有餐厅和食品设施都需要;奶茶店若现场制作任何食物也必须有。
ServSafe Manager 考试通常 $100–$200(培训方定价)。加州健康与安全法 §113947.1 要求:每个食品设施至少有一名认证食品安全经理。
15
圣塔克拉拉县食品设施营业许可
圣塔克拉拉县环境卫生局
30–90 天
需先完成 → 店面改建 (TI) 建筑许可 · 食品安全经理认证 (Food Safety Manager)
什么人需要做
圣塔克拉拉县内的所有餐厅、奶茶店、食品零售店都需要。奶茶店通常按「有限食品准备」类别申请。
图纸审核 + 营业许可费按座位数与设施类型分级。相关页面提到的「营业许可设施评估费」为 $423(不可退还)。餐厅各档位待店主从 DEH 费率表确认。
费用与时限速查
| 步骤 | 经办机关 | 处理时间 | 费用 |
|---|---|---|---|
| 联邦税号 (EIN) | IRS | 0 天 | 免费 |
| 加州销售许可证 (Seller's Permit) | CDTFA | 0–1 天 | 免费 |
| 公司别名注册 (DBA / FBN) | SCC Clerk-Recorder | 1 天 | |
| DBA 名称报纸登报 | Newspaper | 30–60 天 | |
| 圣何塞市营业税证 (Business Tax Certificate) | City of SJ Finance | 1–14 天 | $219.60 起 |
| 用地分区核查(签租约前) | SJ Planning | 0–5 天 | |
| 店面改建 (TI) 建筑许可 | SJ Building | 30–120 天 | |
| 消防局占用检查/许可 | SJ Fire | 7–30 天 | |
| 招牌许可 (店面招牌) | SJ PBCE | 14–60 天 | |
| 食品安全经理认证 (Food Safety Manager) | ANSI-CFP | 0 天 | $195 起 |
| 圣塔克拉拉县食品设施营业许可 | SCC DEH | 30–90 天 | |
| 默认合计 | $414.6 | ||
| + 加州雇主工资税账号 (EDD) | EDD | 0–7 天 | 免费 |
| + 工伤保险 (Workers' Comp) | Insurance carrier | 1–7 天 | $800 起 |
| + CalSavers 退休账户登记 (或豁免) | CalSavers | 1 天 | 免费 |
| + 食品处理员证 (所有接触食品的员工) | ANSI-CFP | 0 天 | $15 |
| + 油脂分离器/FOG (油脂)排放许可 | SJ ESD | 14–30 天 | |
把这变成你的待办清单
为这个业态开一份专属清单。办一项打勾一项;还能保存分享图跟合伙人对账。
打开我的清单 →其他店主常用的工具
目前没有任何合作返佣,纯属信息列表。签约前请自己比较。
收银系统 (POS)
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商业保险
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商业银行账户
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工资管理 (Payroll)
— compare options —
常见问题
完全没开过店,从哪一步开始？
同时启动两件事:(1) 签租约前先打电话到圣何塞市规划局,核实地址允许你的业态;(2) 申请联邦税号 EIN(免费,IRS 网站即时下号)。这两项几乎是后面所有步骤的前提,而且都不花钱。
实际上整个流程要多久？
大部分店主从签租约到开业要 3–6 个月,图纸审核和店面改造(TI)通常是最慢的一环。如果原址同业态(比如餐厅改餐厅),有时能省下 1–2 个月。
找代办办执照值不值？
代办通常收 $500–$1,500 帮你递交表格。表格本身大多免费或只要几美元。说实话:你付的是省时间和省担心,不是表格本身。如果英文吃力或确实没时间,代办可能值;但所有政府公开信息这里都有,免费。
有机关提供中文协助吗？
圣塔克拉拉县与圣何塞市的部分柜台有会说普通话/粤语的工作人员,出门前先电话确认。IRS 和 CDTFA 都有中文电话线。BBC 考试也提供多语言版本,含中文。
奶茶店算餐厅吗？
奶茶店在圣塔克拉拉县环卫局通常归为「食品设施——有限食品准备」类,比有烹饪的全餐厅类别更轻(费用更低、图纸审核更简单)。如果你计划油炸/烧烤/组装热食,可能被划入完整餐厅类——图纸审核时先跟 DEH 确认。
我想卖啤酒和葡萄酒,需要加办什么？
需要加州 ABC 41 类执照(餐厅啤酒葡萄酒):申请费 $1,135 + 年度续费 $565。预留 2–4 个月,含法定 30 天公示期。必须以食物为主营,酒类销售不能高于食物。
Food Handler 证和 Food Safety Manager 有什么区别？
Food Handler($15,3 年有效)——每位接触食物的员工入职 30 天内必须考。Food Safety Manager($100–200,5 年有效)——每家店至少一名,培训更深入。很多店主自己考 Manager,员工每人办 Handler。PrepPass 上都有免费练习。
需要装油脂分离器吗？
如果有油烟烹饪(油炸、烧烤、油烟罩),需要,圣何塞环境服务局要求装油脂分离器。奶茶店通常不需要,除非有热食。油脂分离器在图纸审核(TI)环节一并处理,不是单独申请。