Loại bình chữa cháy nào được đánh giá cụ thể cho các đám cháy dầu nấu ăn và mỡ động vật trong bếp?

Giải thích

Bình chữa cháy Loại K (dung dịch potassium acetate hoặc potassium citrate tạo ra saponification) được thiết kế cho các đám cháy dầu nấu ăn thương mại và mỡ động vật, không thể được dập tắt an toàn bằng nước. Loại A xử lý các vật liệu cháy thông thường (gỗ, giấy, vải); Loại B xử lý các chất lỏng dễ cháy (xăng, dầu); Loại C xử lý thiết bị điện đang hoạt động; Loại D xử lý các kim loại dễ cháy (magnesium, lithium). Sử dụng loại sai có thể là thảm họa — nước trên một đám cháy mỡ gây ra một quả cầu lửa; nước trên thiết bị đang hoạt động có thể điện giật người vận hành.