Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
ServSafe Food Protection Manager Exam Prep
Free practice tests for the ServSafe Food Protection Manager (CFPM) certification — the nationally accepted manager credential based on the FDA Food Code. In English and Español.
Kỳ thi ServSafe Manager có 90 câu trắc nghiệm (80 câu tính điểm), giới hạn 2 giờ, và cần 70% — ít nhất 56 trong 80 câu tính điểm — để đậu.
Hướng dẫn đăng ký
Biết chính xác cách đăng ký, yêu cầu phiên dịch viên và những gì cần mang vào ngày thi.
Học liệu
Các chương theo chủ đề bao quát mọi nội dung của kỳ thi, bằng tiếng Anh, tiếng Trung hoặc tiếng Tây Ban Nha dễ hiểu.
Bài luyện tập
Câu hỏi hàng ngày + đề thi thử đầy đủ hàng tuần. Theo dõi điểm yếu và tiến bộ nhanh chóng.
Start here — your free study path
Everything you need to pass the ServSafe Food Protection Manager exam, in the order to use it — watch, read, then drill.
- 1Watch the video courseTeacher-style lessons covering all 8 exam domains.
- 2Read the study guide — free onlineAll 8 domains, with temperatures verified to the 2022 FDA Food Code. Read free online — or get the full PDF + EPUB eBook for $9.99.
- 3Drill practice questions + a timed mockFree questions with answer explanations, then a full timed mock exam to confirm you clear 75%.
Thử một câu hỏi mẫu
What is the maximum temperature at which cold TCS food may be held to keep it safe?
Free forever · English · Español · more languages coming
📺 Bài giảng video miễn phí
Đăng ký trên YouTube →ServSafe Manager Practice Test 2026 — 25 Most-Missed Questions
20 Most-Missed ServSafe Manager Questions (2026)
Câu hỏi luyện tập phổ biến
Xem ngay câu hỏi có đáp án và lời giải đầy đủ.
- The ALERT acronym helps operations reduce the risk of deliberate (intentional) food contamination. What does ALERT stand for?
- A guest becomes ill after eating raw oysters and reports jaundice weeks later. Which of the Big 6 pathogens is a virus most associated with contaminated shellfish and infected food handlers?
- A manager suspects a foodborne illness outbreak after several customers report similar symptoms from the same meal. What should the manager do first?
- A manager writes an allergen procedure for the staff. The FIRST step when a guest reports a food allergy should be to:
- A cook finishes handling raw ground beef and immediately needs to plate cooked, ready-to-eat quesadillas. To prevent cross-contamination, he must:
- A school cafeteria bakes cinnamon apples that will be held on the hot line until lunch ends. A cook argues that fruit is safe at any temperature. How should the manager respond?
Câu hỏi thường gặp
How many ServSafe Manager practice questions are here?
320 original practice questions across all 8 exam domains, in English and Español, with an FDA Food Code citation on every answer.
Is this ServSafe Manager practice test free?
Yes — completely free, no signup. Unlimited rounds, a full 90-question timed mock exam, and explanations all included.
Are these real ServSafe exam questions?
No. All 320 questions are original prose written from the public-domain FDA Food Code 2022.
How many questions is the real ServSafe Manager exam and what's the passing score?
90 multiple-choice questions (80 scored), 2 hours, 70% to pass — at least 56 of 80 scored. Proctored and closed-book.
How long is the ServSafe Manager certification valid?
5 years in most jurisdictions. ANAB-CFP accredited; satisfies the Certified Food Protection Manager (CFPM) requirement nationwide.
What languages is the ServSafe Manager exam available in?
English, Spanish, French Canadian, and Simplified Chinese. PrepPass practice is in English and Español.
Thêm về phần luyện tập PrepPass
Luyện thi ServSafe Food Protection Manager trên PrepPass có miễn phí không?
Có — mọi câu hỏi luyện tập ServSafe Food Protection Manager, hướng dẫn học và bài học trên PrepPass đều miễn phí. Ngoài ra còn có sẵn một bài thi thử tính giờ đầy đủ miễn phí.
PrepPass có bao nhiêu câu hỏi luyện tập ServSafe Food Protection Manager?
PrepPass hiện có 320 câu hỏi luyện tập ServSafe Food Protection Manager nguyên bản trên 8 nhóm chủ đề, và mỗi câu đều có lời giải thích.
Phần ôn luyện ServSafe Food Protection Manager của PrepPass có những ngôn ngữ nào?
Tiếng Anh, 中文 (tiếng Trung), Español (tiếng Tây Ban Nha) và Tiếng Việt.
Câu hỏi ServSafe Food Protection Manager của PrepPass được biên soạn như thế nào?
Đây là các câu hỏi nguyên bản do PrepPass biên soạn từ các văn bản luật thuộc phạm vi công cộng và đề cương thi chính thức — không bao giờ sao chép từ đề thi thật. Xem phương pháp biên soạn của chúng tôi →
PrepPass có liên kết với hội đồng cấp phép hoặc đơn vị tổ chức thi không?
Không. PrepPass là nguồn học tập độc lập, không liên kết, không được chứng thực và không có quan hệ với bất kỳ hội đồng cấp phép hay đơn vị tổ chức thi chính thức nào.
Tôi có thể luyện ServSafe Food Protection Manager trên điện thoại không?
Có — PrepPass chạy trên mọi trình duyệt điện thoại hoặc máy tính, không cần tải ứng dụng.
Kỳ thi liên quan
Các kỳ thi giấy phép và chứng chỉ khác mà mọi người ôn cùng với kỳ thi này.
- ServSafe Alcohol
- TABC Alcohol Seller-Server
- California Food Handler Card
- California RBS (Responsible Beverage Service)
- NYC Food Protection Certificate
- CSLB Business & Law