Một khách quen đặt một 'đôi' rót 3-oz bourbon 40% ABV. Cái này chứa bao nhiêu đồ uống tiêu chuẩn của Hoa Kỳ?

a.1.0 đồ uống tiêu chuẩn
b.1.5 đồ uống tiêu chuẩn
c.1.75 đồ uống tiêu chuẩn
d.2.0 đồ uống tiêu chuẩn

Giải thích

Một đồ uống tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 0.6 fl oz ethanol nguyên chất, bằng 1.5 oz spirits 40%. Một rót đôi 3-oz do đó chứa chính xác 2.0 đồ uống tiêu chuẩn. Nhiều cocktail thủ công chứa 2-3 oz spirits cộng với rượu mùi, dễ dàng đạt 2-3 đồ uống tiêu chuẩn mỗi ly. Người phục vụ phải theo dõi hàm lượng cồn thực tế, không chỉ số ly, khi tốc độ cho các khách quen. Một khách quen đặt 'ba đôi' đã có sáu đồ uống tiêu chuẩn.

Trích dẫn luật: RBS Training Curriculum

Luyện miễn phí toàn bộ 100 câu hỏi — không cần đăng ký.

Câu hỏi liên quan cùng chủ đề

Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra

Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California RBS Alcohol Server Exam · Quy trình kiểm tra
Báo lỗi