Tình huống Đặc biệtCâu 97 / 100
Một khách quen được nhân viên biết là một người tự nhận có rối loạn sử dụng rượu đến tỉnh táo và đặt một bia. Người phục vụ nên:
a.Đối xử với khách quen như bất kỳ khách hàng người lớn nào - họ có thể được phục vụ trừ khi và cho đến khi họ thể hiện các dấu hiệu 'rõ ràng say rượu' §25602; trạng thái nghiện một mình không phải là căn cứ pháp lý để từ chối, mặc dù nhân viên có thể thực hiện quyền tự quyết để khuyến khích không phục vụ
b.Từ chối ngay lập tức vì khách quen có một bệnh
c.Yêu cầu khách quen xuất trình một chip tỉnh táo từ AA trước khi phục vụ
d.Phục vụ ba lần để khuyến khích khởi hành nhanh hơn
Giải thích
Nghiện là một khuyết tật được bảo vệ theo ADA liên bang và Đạo luật Quyền Dân sự Unruh của California; từ chối phục vụ chỉ vì ai đó đang trong phục hồi có thể là phân biệt đối xử. Người phục vụ phải áp dụng cùng tiêu chuẩn §25602 - từ chối khi rõ ràng say rượu. Tuy nhiên, một cơ sở cá nhân có thể, như một chính sách chăm sóc tùy quyền, từ chối leo thang dịch vụ. Yêu cầu chip tỉnh táo (c) là xâm phạm, và phục vụ một ba lần (d) là gây nguy hiểm liều lĩnh.
Trích dẫn luật: Cal. Bus. & Prof. Code §25602; RBS CurriculumLuyện miễn phí toàn bộ 100 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Một tổ chức phi lợi nhuận muốn phục vụ rượu tại một sự kiện gây quỹ một ngày mà không cần giữ giấy phép ABC liên tục. Sự ủy quyền thích hợp là:
- Bus. & Prof. Code §23396.5 quản lý thực hành các khách quen mang rượu vang của riêng họ (BYO) vào một nhà hàng. Điều nào ĐÚNG về các quy tắc 'corkage' của California?
- Một nhà bán lẻ off-sale (Type 20/21) tiếp tục bán bia lúc 2:15 sáng Thứ Bảy. Tình trạng pháp lý của việc bán này theo §25631 là gì?
- Một chương trình lái xe được chỉ định (DD) - theo đó một người lái xe không uống rượu nhận đồ uống không cồn miễn phí - được mô tả TỐT NHẤT là:
- Từ quan điểm RBS, thực hành các bartender 'over-pouring' (cố ý phục vụ nhiều hơn rót spirit tiêu chuẩn 1.5-oz) là:
- Một người phục vụ được chứng nhận RBS hoàn thành đào tạo vào năm 2025 và vượt qua kỳ thi chứng nhận ABC. Đến năm nào họ phải tái chứng nhận để duy trì tuân thủ?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California RBS Alcohol Server Exam · Quy trình kiểm tra