在机构诺如病毒爆发期间，感染控制措施包括：

解析

诺如病毒通过粪口和气溶胶呕吐物高度传染。CDC/CDPH爆发响应：肥皂和水洗手（酒精洗手液对无包膜诺如病毒效果较差）、接触防护、同病室隔离患病居民、尽可能指定员工、用EPA G类诺如病毒消毒剂（漂白剂）清洁、有症状员工排除直到无症状48-72小时、根据公共卫生建议限制入院/访客。错误答案(a, c, d)会加重爆发。