California Food Handler Card examination (Health and Safety Code § 113948) — 考试事实
美国加利福尼亚州
以下所有来源的查阅日期: 2026-09-03
| 主管机构 | 加州本身不设食品处理员考试。《健康与安全法》第 113948(b)(2) 条要求证件须由符合 ASTM E2659-09 的 ANSI 认可培训机构签发,CDPH 明确表示自身不提供食品处理员课程。要求由地方执法机构执行;第 113948(f) 条豁免了 2009 年前已自设项目的县。 我们查阅但未找到该数据的来源: CDPH Food and Drug Branch — Retail Food Safety Training (PDF, rev. 11/2024) (2026-09-03) · California Health and Safety Code § 113948 (California Retail Food Code) — leginfo (2026-09-03) |
|---|---|
| 题目数量 | 至少 40 道题 这是第 113948(b)(3)(C) 条规定的法定下限,而非某一具体试卷的题量。各认可培训机构自定题数,可能更多。 来源: California Health and Safety Code § 113948 (California Retail Food Code) — leginfo (2026-09-03) |
| 考试时限 | State of California 未公布 加州法律未对考试设定时限。第 113948(b)(3)(B) 条设定的是「课程与考试合计」的设计时长目标——约两个半小时——且法条本身用的是「约」。 我们查阅但未找到该数据的来源: California Health and Safety Code § 113948 (California Retail Food Code) — leginfo (2026-09-03) · CDPH Food and Drug Branch — Retail Food Safety Training (PDF, rev. 11/2024) (2026-09-03) |
| 及格标准 | 70% 第 113948(b)(3)(D) 条要求「最低 70 分」。这是法定下限:个别认可培训机构可设更高标准。 来源: California Health and Safety Code § 113948 (California Retail Food Code) — leginfo (2026-09-03) |
| 费用 |
无需向 CDPH 或加州政府缴纳任何费用。第 113948(h)(2) 条要求至少存在一种不超过 15 美元的合规「课程+考试+证件」组合;各机构自行定价,CDPH 亦确认价格由各公司在自己页面列出。因此 15 美元是最便宜合规选项的上限,而非价格。 来源: California Health and Safety Code § 113948 (California Retail Food Code) — leginfo (2026-09-03) |
| 考试语言 | State of California 未公布 第 113948 条未规定语言要求,CDPH 也未公布语言清单,因为该州不开设课程。可用语言完全取决于考生所选的认可培训机构。 我们查阅但未找到该数据的来源: California Health and Safety Code § 113948 (California Retail Food Code) — leginfo (2026-09-03) · CDPH Food and Drug Branch — Retail Food Safety Training (PDF, rev. 11/2024) (2026-09-03) |
变更记录
- 2026-09-03建立本事实表。「40 题」「70%」「15 美元」「2.5 小时」四个数字均已回到法条重读,并按其法律性质重新标注:最低题数、及格下限、价格上限,以及课程加考试的设计时长目标。