根据加州零售食品法规 §113949.1，被诊断患有大六（Big 6）可报告食源性疾病（例如沙门氏菌、志贺氏菌）的食品员工，必须在多长时间内向负责人报告诊断？

解析

加州零售食品法规 HSC §113949.1（采纳 FDA Food Code 2-201.11）要求食品员工尽快向负责人报告某些情况，包括：被诊断患有大六（Big 6）病原体之一（诺如病毒 Norovirus、甲型肝炎病毒 Hepatitis A virus、志贺氏菌 Shigella spp.、产志贺毒素大肠杆菌 Shiga toxin-producing E. coli、伤寒沙门氏菌 Salmonella Typhi、非伤寒沙门氏菌 nontyphoidal Salmonella）、呕吐、腹泻、黄疸、发烧伴喉咙痛的症状，或暴露的感染性病灶，以及接触过确诊的食源性疾病暴发。广泛引用的操作截止时间是员工得知诊断或症状后 24 小时内，以便负责人实施排除并通知地方执法机构。选项 A 和 B 超过 24 小时标准。选项 D（"下一个发薪期"）危险地缓慢 — 暴发可在一个班次内传染数十名顾客。报告是员工个人的法律义务，而不仅仅是负责人（PIC）的义务，并且对于确诊的大六诊断，负责人也有义务通知地方卫生部门（通常在 24 小时内）。