California Cosmetology Hóa học & Sản phẩm Practice Questions

1. Trên thang pH, giá trị nào đại diện cho một dung dịch trung tính ở nhiệt độ phòng?

Thang pH chạy từ 0 đến 14. Giá trị 7 là trung tính (pH của nước nguyên chất). Dưới 7 là a-xít; trên 7 là kiềm.

2. Khoảng pH tự nhiên gần đúng của tóc và da khỏe mạnh là bao nhiêu?

Tóc và da khỏe mạnh nằm trong khoảng hơi a-xít, khoảng pH 4.5 đến 5.5. Khoảng này thường được gọi là lớp màng a-xít (acid mantle), giúp bảo vệ khỏi vi khuẩn và sự mất ẩm.

3. Sự thay đổi từ pH 5 sang pH 7 tương ứng với mức thay đổi bao nhiêu về nồng độ ion hydro?

Thang pH theo logarit, nên mỗi đơn vị nguyên là thay đổi 10 lần. Hai đơn vị (pH 5 đến pH 7) có nghĩa là dung dịch ít a-xít hơn 10 x 10 = 100 lần.

4. Thuốc duỗi tóc sodium hydroxide (thường gọi là 'lye relaxers') thường có pH khoảng:

Thuốc duỗi sodium hydroxide có tính kiềm rất cao, với pH khoảng 12 đến 14. pH cao làm tóc nở ra và phá vỡ liên kết disulfide nhanh, nên phải canh thời gian cẩn thận để tránh bỏng da đầu.

5. Phát biểu nào mô tả chính xác nhất thuốc duỗi 'no-lye' so với thuốc duỗi 'lye'?

Thuốc duỗi no-lye thường dùng guanidine hydroxide (pha tại chỗ từ calcium hydroxide và guanidine carbonate). Loại này ít kích ứng da đầu hơn nhưng có thể để lại cặn khoáng, khiến tóc có cảm giác khô hơn.

6. Liên kết hóa học nào bị phá vỡ khi tóc được uốn vĩnh viễn hoặc duỗi?

Uốn vĩnh viễn và duỗi hóa chất đều phá vỡ và tái tạo các liên kết disulfide trong keratin. Liên kết hydro và liên kết muối chỉ bị phá vỡ tạm thời bằng nước hoặc tạo kiểu bằng nhiệt.

7. Trong uốn lạnh (cold permanent wave), hóa chất nào đóng vai trò chất khử để phá vỡ liên kết disulfide?

Uốn lạnh dùng ammonium thioglycolate (ATG) làm dung dịch uốn. Đây là chất khử phá vỡ liên kết disulfide ở nhiệt độ phòng. Chất trung hòa (thường là hydrogen peroxide hoặc sodium bromate) sau đó tái tạo các liên kết ở hình dạng mới.

8. Chất trung hòa được áp dụng sau dung dịch uốn trong quá trình uốn vĩnh viễn là ví dụ của loại phản ứng hóa học nào?

Chất trung hòa (thường là hydrogen peroxide) oxy hóa các liên kết disulfide đã bị phá vỡ, cho phép chúng tái tạo ở hình dạng xoăn. Mặc dù được gọi là 'chất trung hòa', về mặt hóa học đây là phản ứng oxy hóa.