在为客人服务期间在工位上饮食是:
a.技师健康所必需
b.仅在服务时间较长时允许
c.感染控制标准的禁止事项
d.只要食物放在干净容器中即允许
解析
为客人服务期间在工位上饮食、抽烟均被禁止。持牌人的个人习惯是感染控制标准的一部分。
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