感染控制与安全第 220 / 484 题
在为客人服务期间在工位上饮食是：
a.技师健康所必需
b.仅在服务时间较长时允许
c.感染控制标准的禁止事项
d.只要食物放在干净容器中即允许
解析
为客人服务期间在工位上饮食、抽烟均被禁止。持牌人的个人习惯是感染控制标准的一部分。
法律依据: 16 CCR §979免费刷完整 484 道题库 — 无需注册。
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