拒绝服务第 63 / 100 题

以下哪一项是服务员可以为被切断的顾客提供的酒精的"最佳实践"替代品?

a.他们鸡尾酒的"较弱"版本,酒精较少
b.非酒精选择,如无酒精鸡尾酒、苏打水加酸橙、果汁、咖啡或水,以及食物
c.免费提供另一位顾客未碰过的饮料
d.免费提供上路一杯

解析

无酒精鸡尾酒、苏打水、果汁、咖啡和食物让顾客留在酒吧而不添加酒精,给身体时间开始消除BAC,并为任何后续询问展示善意。"减弱"鸡尾酒(a)仍然是销售酒精,仍然违反§25602。传递另一位客人未碰过的饮料(c)不卫生,可能构成库存盗窃,"免费上路一杯"(d)是教科书dram shop案件事实模式(特别是如果顾客是未成年人)和公关灾难。专业的做法是非酒精加食物,加上在离开前安排好的乘车。

法律依据: RBS Training Curriculum

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