New York City Food Protection Certificate examination — datos del examen
Ciudad de Nueva York
Todas las fuentes se consultaron el 2026-09-03
| Organismo administrador | New York City Department of Health and Mental Hygiene (DOHMH), Health Academy Sin proveedor externo: la Ciudad imparte tanto el curso como el examen. El requisito proviene del New York City Health Code, que obliga a los supervisores de establecimientos de comida a tener el Food Protection Certificate. Fuente: NYC Health — Food Protection: Free Online Training (2026-09-03) |
|---|---|
| Preguntas | No publicado por NYC DOHMH NYC indica que el examen existe, dónde se rinde y cuánto cuesta, pero nunca cuántas preguntas tiene. La cifra “10 preguntas / siete de 10” que suele aparecer es texto oficial de NYC sobre el examen de renovación de Mobile Food Vendor — otra credencial distinta. Lo que leímos y donde no aparece: NYC Health — Food Protection: Free Online Training (2026-09-03) · NYC Health — Food Protection: Classroom Course (2026-09-03) · NYC Health — Food Protection Course Online Frequently Asked Questions (PDF) (2026-09-03) |
| Tiempo límite | No publicado por NYC DOHMH Ninguna página de NYC indica un tiempo límite de examen. Lo que sí publica es la duración del CURSO — 15 horas en cinco días en aula, 15 lecciones en línea — que no es la duración del examen. Lo que leímos y donde no aparece: NYC Health — Food Protection: Classroom Course (2026-09-03) · NYC Health — Food Protection: Free Online Training (2026-09-03) · NYC Health — Food Protection Course Online Frequently Asked Questions (PDF) (2026-09-03) |
| Puntuación para aprobar | No publicado por NYC DOHMH NYC publica la consecuencia de reprobar, pero ningún puntaje de corte para el examen final. La regla publicada de “aprobar un cuestionario antes de continuar” se aplica a los 15 cuestionarios de las lecciones, no al examen final. Lo que leímos y donde no aparece: NYC Health — Food Protection Course Online Frequently Asked Questions (PDF) (2026-09-03) · NYC Health — Food Protection: Free Online Training (2026-09-03) · NYC Health — Food Protection: Classroom Course (2026-09-03) |
| Tarifas |
El curso en línea es gratuito; el examen que lo convierte en certificado no lo es. El pago con tarjeta añade un 2,49% de recargo al curso presencial y $0,60 al examen. Fuente: NYC Health — Food Protection: Free Online Training (2026-09-03) |
| Idiomas disponibles | Inglés + 36 idiomas más, que la autoridad no enumera individualmente Se indica tal como lo redacta NYC Health — “English and 36 other languages” — y no como un total, porque las propias páginas de la Ciudad discrepan: NYC 311 dice 36 idiomas en total y NYC Business dice 37. El CURSO es más limitado que el examen: presencial en inglés, español y bengalí; en línea en inglés, español y chino. Fuente: NYC Health — Food Protection: Free Online Training (2026-09-03) |
Registro de cambios
- 2026-09-03Ficha de datos creada. Tres de los seis campos quedan como no publicados: NYC DOHMH no publica número de preguntas, tiempo límite ni puntaje de corte para este examen.