Signos de IntoxicaciónPregunta 50 de 100
Una 'señal de alerta' que debe llevar a una observación intensificada pero NO es por sí sola prueba de intoxicación es:
a.Un cliente ordenando rondas rápidas (p. ej., tres shots en 10 minutos)
b.Un cliente pidiendo agua con su comida
c.Un cliente pagando con tarjeta de crédito
d.Un cliente dando propinas generosas
Explicación
Ordenar rápidamente — múltiples shots, ordenar antes de terminar la bebida anterior, rondas de 'comprar el bar' — no prueba intoxicación pero predice de manera confiable un aumento rápido del BAC. La respuesta del servidor es ralentizar el ritmo, recomendar comida/agua y aumentar la frecuencia de observación. Los comportamientos rutinarios como ordenar agua (b), pagar con tarjeta (c) o dar propina (d) no son señales de alerta y no deben influir en las decisiones de servicio.
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