California Cosmetology 化学与产品 Practice Questions

1. 在常温下，pH 值表上哪个数值代表中性溶液？

pH 值范围是 0 到 14。7 是中性（纯水的 pH 值）。低于 7 为酸性；高于 7 为碱性。

2. 健康的头发和皮肤的自然 pH 值范围大约是多少？

健康的头发和皮肤的 pH 值略呈酸性，约为 4.5 到 5.5。这通常被称为酸性保护膜，可防止细菌入侵和水分流失。

3. 从 pH 5 变化到 pH 7，氢离子浓度变化了多少？

pH 值是对数刻度，每变化 1 个单位代表 10 倍的变化。两个单位（pH 5 到 pH 7）意味着酸性降低 10 x 10 = 100 倍。

4. 氢氧化钠拉直膏（俗称 "碱性拉直剂"）的 pH 值大约是多少？

氢氧化钠拉直剂碱性极强，pH 值约为 12 到 14。高 pH 值会使头发膨胀并快速断开二硫键，因此必须严格控制操作时间，以免烧伤头皮。

5. 下列哪项最准确地描述了 "无碱" 拉直剂与 "含碱" 拉直剂的区别？

无碱拉直剂通常使用氢氧化胍（由氢氧化钙和碳酸胍现场混合而成）。它对头皮的刺激较小，但容易残留矿物质，使头发感觉更干燥。

6. 在烫发或化学拉直过程中，被打断的是哪种化学键？

烫发和化学拉直都通过打断并重新连接角蛋白中的二硫键来改变发型。氢键和盐键只在水或加热造型时被暂时打断。

7. 在冷烫中，作为还原剂打断二硫键的化学物质是哪一种？

冷烫使用巯基乙酸铵（ATG）作为烫发液。它是一种还原剂，能在室温下打断二硫键。中和剂（通常是过氧化氢或溴酸钠）再以新的形状重新连接化学键。

8. 烫发过程中，烫发液之后涂抹的中和剂涉及的是哪种化学反应？

中和剂（通常是过氧化氢）会氧化已断开的二硫键，使其在卷曲的形状中重新连接。尽管产品名为 "中和剂"，但实质化学反应是氧化反应。