哪种财务报表报告承包商在一段时间内的收入和支出并显示净利润或净亏损？

解析

利润表（也叫损益表）汇总一个月、一个季度或一年内的收入与费用，最后得出净利润或净亏损。资产负债表反映的是某一时点的财务状况，不是一段期间的经营成果。价值明细表是把合同价拆成细目以便开票的合同文件，不属于财务报表。权益变动表确实涵盖一段期间，但它说明的是权益的增减变动，而不是利润是怎么赚来的。