在哪种结算选项下，保险公司保留身故保险金本金，仅按期向受益人支付其产生的利息？

解析

在"仅利息"结算选项下，本金留存于保险公司，受益人仅领取该笔款项产生的利息，通常持续至未来某日或受益人另行选择其他方式。