醉酒迹象第 39 / 100 题
顾客已喝了三杯，但其言语正常，协调看起来正常，似乎镇定。他们现在请求第四杯。最佳的服务员做法是什么？
a.拒绝——三杯是任何顾客可以喝的最大量
b.立即不加思考地提供服务
c.提供双份以节省往返
d.继续正常服务，同时监测SCAN迹象和饮料节奏，并在出现首个可观察的损伤迹象时干预
解析
没有固定的法定"每位顾客饮料限制"——拒绝基于观察到的损伤，而不是计数。在三杯后切断一位清醒的顾客将是糟糕的服务，法律不要求。正确的方法是持续观察：跟踪节奏，注意早期SCAN迹象，推荐食物/水，并在客观损伤出现的那一刻拒绝。同样，提供双份(c)或预先倒好(b)而不观察是鲁莽的。
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