醉酒迹象第 40 / 100 题

调酒师注意到一位顾客眼睛呆滞和发红,重重地靠在吧台上,说话非常缓慢。该顾客点"再一杯伏特加苏打水"。调酒师应当:

a.提供饮料,因为顾客仍然能够连贯地下订单
b.提供减弱的饮料以减少伤害
c.礼貌地拒绝服务,提供水和食物,并安排安全交通
d.等等看饮料后会发生什么

解析

眼睛呆滞/发红、靠着支撑和说话缓慢是来自三个不同类别(外表、协调、言语)的三个SCAN迹象——共同满足§25602的"明显醉酒"标准。继续服务是轻罪。调酒师必须礼貌拒绝、记录拒绝、提供水/食物,并帮助安排乘车。稀释饮料(b)仍然是销售酒精,仍然违反§25602。

法律依据: RBS Training Curriculum

免费刷完整 100 道题库 — 无需注册。

同考点相关题目

最近核对: · 审核流程

PrepPass 编辑团队 · 依据官方资料核对 California RBS Alcohol Server Exam · 我们如何核对
反馈