Hầu hết các loại lotion, dầu xả và thuốc nhuộm tóc dạng kem là nhũ tương dầu trong nước (O/W), nghĩa là:

Giải thích

Trong nhũ tương dầu trong nước, các giọt dầu nhỏ được lơ lửng trong pha nước liên tục lớn hơn nhiều, được ổn định bởi chất nhũ hóa. Sản phẩm O/W cho cảm giác nhẹ hơn và ít nhờn hơn, vì vậy chúng chiếm ưu thế trong các loại lotion và dầu xả gội đi. W/O thì ngược lại (nước trong dầu) và có cảm giác đặc hơn.