Kiểm soát côn trùngCâu 74 / 319
Cắt đứt ba thứ mà côn trùng cần để tồn tại trong cơ sở nghĩa là cắt đứt:
a.Ánh sáng, tiếng ồn và chuyển động
b.Nhiệt, độ ẩm và oxy
c.Thức ăn, nước và nơi trú ẩn
d.Muối, đường và axit
Giải thích
Ba trụ cột của phòng ngừa côn trùng là loại bỏ khả năng tiếp cận thức ăn, nước và nơi trú ẩn (harborage). Bảo quản thực phẩm bảo quản kín, sửa rò rỉ và nước đọng, và dọn đồ bừa bộn nơi côn trùng có thể làm tổ.
Luyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Phương pháp nào được khuyến nghị làm tiêu chuẩn để quản lý côn trùng trong cơ sở thực phẩm?
- Những viên nhỏ sẫm màu trông như hạt gạo có khả năng cao nhất là dấu hiệu của loài côn trùng nào?
- Dấu hiệu nào sau đây là điển hình cho sự lây nhiễm gián?
- Để ngăn chuột và côn trùng bò vào, các khe quanh cửa ngoài và vết nứt trên tường nên được bịt kín lỗ hở khi chúng lớn hơn khoảng:
- Ai được phép thi công thuốc trừ sâu trong cơ sở thực phẩm tại California?
- Bạn nhìn thấy một con gián sống trong khu rửa chén vào giờ trưa. Điều này có khả năng cao nhất cho thấy điều gì?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra