Dấu hiệu Say rượuCâu 41 / 100
Điều nào sau đây KHÔNG phải là chỉ số đáng tin cậy về say rượu và KHÔNG nên, bởi chính nó, được sử dụng để từ chối phục vụ?
a.Lời nói lắp hoặc lưỡi dày
b.Một giọng vùng hoặc nước ngoài nặng mà người phục vụ không quen thuộc
c.Vấp ngã hoặc lắc lư khi đi bộ
d.Đổ một đồ uống trong khi cố gắng nâng nó
Giải thích
Giọng (b) không phải là sự suy giảm - đó là một đặc điểm của nền tảng ngôn ngữ của khách quen. Từ chối phục vụ dựa trên giọng có nguy cơ phân biệt đối xử về nguồn gốc quốc gia theo Đạo luật Quyền Dân sự Unruh và Bộ luật Dân sự California §51. Người phục vụ phải phân biệt 'Tôi không thể dễ dàng hiểu người này' từ 'người này đang nói lắp.' Nói lắp (a), vấp ngã (c), và đổ (d) là các dấu hiệu danh mục SCAN khách quan HỖ TRỢ việc từ chối.
Trích dẫn luật: RBS Training CurriculumLuyện miễn phí toàn bộ 100 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Điều nào sau đây là dấu hiệu giai đoạn SỚM của say rượu nên thúc đẩy người phục vụ bắt đầu chậm lại tốc độ và cung cấp thức ăn/nước?
- Một khách quen đã uống ba đồ uống nhưng lời nói của họ tốt, sự phối hợp trông bình thường và họ có vẻ điềm tĩnh. Họ hiện đang yêu cầu đồ uống thứ tư. Thực hành máy chủ TỐT NHẤT là gì?
- Một bartender nhận thấy một khách quen có mắt thủy tinh và đỏ, dựa nặng vào quán bar và nói rất chậm. Khách quen đặt 'một vodka soda nữa.' Bartender nên:
- Quan sát tích lũy là một kỹ năng RBS chính. Nó có nghĩa là:
- Một khách quen đột nhiên trở nên rưng rưng và nói, 'Tôi không thấy điểm gì trong bất cứ điều gì nữa - tôi chỉ muốn tất cả kết thúc.' Phản hồi THÍCH HỢP NHẤT là:
- Mối quan hệ giữa BAC và các dấu hiệu say rượu có thể quan sát được là gì?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California RBS Alcohol Server Exam · Quy trình kiểm tra