化学与产品第 454 / 484 题
ammonium thioglycolate（用于冷烫和thio拉直剂）和sodium hydroxide（用于碱性拉直剂）在哪个基本方面不同？
a.thioglycolate是中等碱性pH（约9至10）下的还原剂，可可逆地打断二硫键；sodium hydroxide是pH 12至14的强碱，通过将二硫键转化为单一lanthionine键不可逆地破坏二硫键
b.两者都是氧化剂，仅浓度不同
c.两者都在pH 5（酸性）下工作，本质上可互换
d.thioglycolate是漂白剂；sodium hydroxide是护发素
解析
thioglycolate是一种含硫还原剂：它向二硫键提供氢原子，将其断裂为两个cysteine硫醇，这是可逆的变化，可由氧化中和剂重新拼接。sodium hydroxide是用于皮肤的最强碱之一；在pH 12至14时，它将硫原子彻底从二硫键中剥离，把cystine转化为lanthionine，这是一种永久性重排，无法逆转，之后用中和（酸化）洗发水而不是氧化剂。pH和机制的差异解释了为什么这两种产品不可叠加在同一头发上，否则会有严重断发风险。Cal/OSHA §5194要求两类产品都提供SDS危害信息。
法律依据: Cal/OSHA §5194免费刷完整 484 道题库 — 无需注册。