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化学与产品
31 道题1. 在常温下，pH 值表上哪个数值代表中性溶液？
pH 值范围是 0 到 14。7 是中性（纯水的 pH 值）。低于 7 为酸性；高于 7 为碱性。
2. 健康的头发和皮肤的自然 pH 值范围大约是多少？
健康的头发和皮肤的 pH 值略呈酸性，约为 4.5 到 5.5。这通常被称为酸性保护膜，可防止细菌入侵和水分流失。
3. 从 pH 5 变化到 pH 7，氢离子浓度变化了多少？
pH 值是对数刻度，每变化 1 个单位代表 10 倍的变化。两个单位（pH 5 到 pH 7）意味着酸性降低 10 x 10 = 100 倍。
4. 氢氧化钠拉直膏（俗称 "碱性拉直剂"）的 pH 值大约是多少？
氢氧化钠拉直剂碱性极强，pH 值约为 12 到 14。高 pH 值会使头发膨胀并快速断开二硫键，因此必须严格控制操作时间，以免烧伤头皮。
5. 下列哪项最准确地描述了 "无碱" 拉直剂与 "含碱" 拉直剂的区别？
无碱拉直剂通常使用氢氧化胍（由氢氧化钙和碳酸胍现场混合而成）。它对头皮的刺激较小，但容易残留矿物质，使头发感觉更干燥。
6. 在烫发或化学拉直过程中，被打断的是哪种化学键？
烫发和化学拉直都通过打断并重新连接角蛋白中的二硫键来改变发型。氢键和盐键只在水或加热造型时被暂时打断。
7. 在冷烫中，作为还原剂打断二硫键的化学物质是哪一种？
冷烫使用巯基乙酸铵（ATG）作为烫发液。它是一种还原剂，能在室温下打断二硫键。中和剂（通常是过氧化氢或溴酸钠）再以新的形状重新连接化学键。
8. 烫发过程中，烫发液之后涂抹的中和剂涉及的是哪种化学反应？
中和剂（通常是过氧化氢）会氧化已断开的二硫键，使其在卷曲的形状中重新连接。尽管产品名为 "中和剂"，但实质化学反应是氧化反应。
9. 下列哪种染发剂只覆盖在发干外层，洗一两次就会褪色？
暂时性染发剂（漂洗剂、染色喷雾、染色凝胶）仅覆盖毛鳞片，洗一两次即可去除，不会渗入皮质层。
10. 哪种染发剂可以渗入皮质层，化学性地淡化天然色素同时上色？
永久性（氧化型）染发剂需要与显色剂（过氧化氢）混合使用。它能渗入皮质层，淡化原有的黑色素，并沉积新的染料分子，因分子较大而不易洗掉。
11. 顾客希望只上色而不提色，并在 4 到 6 周内自然褪色。最合适的产品是？
半永久（demi-permanent，仅上色）染发剂使用低浓度显色剂（通常 5 到 10 vol）。它能上色、轻微护理，并随时间逐渐褪去，不会明显提色。
12. 过氧化氢显色剂上的 "vol"（体积）数值代表什么？
显色剂的 vol 数值表示每单位过氧化氢可释放的氧气体积。10 vol 表示每单位过氧化氢释放 10 单位的氧气。数值越高，提色力越强。
13. 哪种浓度的显色剂通常用于只上色、不提色的染色或调色（toner）？
10 vol 显色剂（约 3% 过氧化氢）用于上色和调色，不提色。20 vol 可提色 1 到 2 度；30 vol 可提色 2 到 3 度；40 vol 是高提色染膏使用的最高浓度。
14. 20 vol 显色剂中，过氧化氢的重量百分比约为多少？
20 vol 显色剂中过氧化氢的浓度约为 6%。10 vol 约 3%，30 vol 约 9%，40 vol 约 12%。
15. 配方要求染膏与显色剂按 1:2 比例混合。如果使用 2 盎司染膏，应加入多少显色剂？
1:2 比例表示每 1 份染膏配 2 份显色剂。2 盎司 × 2 = 4 盎司显色剂。
16. 洗发水的主要清洁成分是什么？
洗发水通过表面活性剂进行清洁。分子的一端亲水（亲水基），另一端亲油亲污（亲油基），从而带走污垢和油脂。
17. "pH 平衡" 洗发水的 pH 值约为多少？
pH 平衡洗发水的 pH 值大致与头发和皮肤的自然 pH 值相符（约 4.5 到 5.5），可以让毛鳞片闭合，减少干燥和刺激。
18. 在化学服务前，使用哪种洗发水最适合去除矿物质和造型产品残留？
深层清洁洗发水含有较强的表面活性剂或螯合剂，可去除硬水矿物质、氯和造型产品残留。化学服务前使用很有帮助，但频繁使用可能造成干燥。
19. α-羟基酸（AHAs），如甘醇酸和乳酸，对皮肤的主要作用是？
AHA 是水溶性酸，能松弛角质细胞之间的连接，促进表层去角质。它作用于角质层表面，而不是真皮层。
20. 水杨酸（β-羟基酸）特别适合哪种肤质？
水杨酸（BHA）为脂溶性，可穿透皮脂进入毛孔，因此特别适合油性和易长痘肌肤，可清理堵塞的毛囊。
21. 视黄醇类（维生素 A 衍生物）在护肤中主要用于？
视黄醇类可加速细胞更新并促进胶原蛋白和弹性蛋白生成，因此常用于抗老化和痤疮治疗。它们可能导致皮肤干燥及对阳光更敏感。
22. 防晒产品上的 "SPF" 数值主要衡量什么？
SPF（防晒系数）衡量的是对 UVB 的防护，UVB 会导致晒伤。要防 UVA（引起皮肤老化），请选标有 "broad-spectrum（广谱）" 的产品。
23. 根据 Cal/OSHA 的危险品通讯标准，沙龙必须为以下哪些产品保留安全数据表（SDS）？
8 CCR §5194 规定，雇主必须为工作场所内每一种有害化学品保留 SDS，并在员工上班期间让其随时取阅。
8 CCR §519424. 按照现行的全球统一标准（GHS）格式，一份安全数据表（SDS）包含多少个章节？
GHS 格式的 SDS 共有 16 个标准化章节，从产品标识（第 1 节）到其他信息（第 16 节），包括急救、操作和毒理学等。
8 CCR §519425. 甲基丙烯酸甲酯（MMA）单体液：
《商业与职业法》§7315 禁止在加州对顾客使用 MMA 单体液。乙基丙烯酸甲酯（EMA）是丙烯酸甲油系统的合法替代品。
BPC §731526. 低孔隙度的头发往往：
低孔隙度的头发毛鳞片排列紧密，难以吸收水分和化学品，可能需要更长的反应时间或预软化剂。高孔隙度头发则会快速吸收和释放化学品。
27. 烫发前做发丝测试（strand test）的主要目的是？
发丝测试（也称试卷）能预示顾客头发对烫发液的反应，让发型师选择合适的产品和时间，避免过度或处理不足。
28. 根据加州卫生规定，沙龙化学产品应当如何存放？
16 CCR §979 规定产品必须正确标注，存放在干净干燥、与食品分开的区域；不使用时应密闭存放，以防污染或泄漏。
16 CCR §97929. 剩余的染膏和显色剂应如何处理？
SDS 第 13 节介绍了处置方法。用过的化学品必须按生产商说明和当地危险废物法规处理，不可倒入雨水沟或放在敞口容器中。
30. SDS 的哪一部分告诉美容师当化学品溅入眼睛时该怎么办？
GHS 格式 SDS 的第 4 节（急救措施）列出了眼部接触、皮肤接触、吸入和误食时应采取的紧急步骤。
31. 在拉直或永久染色等会提高头发 pH 值的服务后，使用酸性的 "恢复" 或定型冲洗液的目的是？
酸性定型冲洗液能让头发恢复到自然 pH 值（约 4.5 到 5.5），帮助毛鳞片闭合，锁住颜色并减少毛躁。