Reglas de CaliforniaPregunta 11 de 319
¿Qué obligación de registro tiene un empleador respecto a las Tarjetas de Manipulador de Alimentos?
a.Enviar las tarjetas originales al estado cada año
b.Mantener una copia de la tarjeta de cada manipulador en la instalación y ponerla a disposición de los inspectores
c.Solo se necesita confirmación verbal
d.Destruir las tarjetas después de que el trabajador se va
Explicación
Según §113948(e), el empleador debe mantener registros de las tarjetas válidas de cada manipulador en la instalación y ponerlas a disposición del oficial local de aplicación a solicitud.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §113948(e)Practica las 319 preguntas gratis — sin registro.
Preguntas relacionadas de este tema
- ¿Cuál es el costo máximo típico que un trabajador debe pagar a un proveedor acreditado por una Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California?
- ¿Qué debe presentar un candidato al tomar el examen de la Tarjeta de Manipulador de Alimentos, ya sea en persona o con supervisión en línea?
- ¿Aproximadamente qué puntaje de aprobación se requiere en el examen de la Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California?
- Durante el período de validez de 3 años, ¿qué educación continua o capacitación de renovación exige la ley de California?
- Según CalCode, ¿cuándo debe estar presente una Persona a Cargo (PIC) en una instalación de alimentos?
- ¿Por cuánto tiempo es válido un certificado de Gerente de Seguridad Alimentaria (FSM) de California?
Última revisión: · proceso editorial
Sen Lin, Fundador de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos