Reglas de CaliforniaPregunta 104 de 319
¿Por cuánto tiempo es válido un certificado de Gerente de Seguridad Alimentaria (FSM) de California?
a.3 años
b.5 años
c.7 años
d.10 años
Explicación
Según §113947.1, el certificado de Gerente de Seguridad Alimentaria es válido por 5 años y debe obtenerse de un programa acreditado por ANSI-CFP. Esto es distinto de la Tarjeta de Manipulador de Alimentos, que dura 3 años.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §113947 / §113947.1Practica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos