Regulaciones de NYC (Artículo 81)Pregunta 207 de 240
¿Cuál afirmación sobre el Certificado de Protección de Alimentos de NYC es correcta?
a.Vence cada año y debe renovarse
b.Pertenece al negocio, no a la persona
c.No vence, pero un supervisor certificado aún debe estar presente durante la operación
d.Solo es válido para carritos móviles
Explicación
El certificado no vence, pero el Artículo 81 aún exige que un supervisor certificado esté presente siempre que el establecimiento opere. El certificado pertenece a la persona y aplica a los establecimientos de comida en general, no solo a los carritos.
Referencia Legal: NYC Health Code Article 81Practica las 240 preguntas gratis — sin registro.
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Última revisión: · proceso editorial
Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con NYC Food Protection Certificate Exam · Cómo revisamos