Quy định CaliforniaCâu 125 / 319
Theo CalCode, mọi cơ sở thực phẩm California phải có:
a.Sự hiểu ngầm rằng nhân viên bị bệnh nên ở nhà
b.Chính sách sức khỏe nhân viên bằng văn bản mô tả các triệu chứng và bệnh phải báo cáo và nghĩa vụ của người lao động phải báo cáo cho PIC
c.Chính sách chỉ được dán bằng tiếng Anh
d.Không có chính sách nào — báo cáo bệnh tật hoàn toàn là tự nguyện
Giải thích
CalCode yêu cầu các cơ sở thực phẩm duy trì chính sách sức khỏe nhân viên bằng văn bản bao gồm các triệu chứng phải báo cáo (nôn, tiêu chảy, vàng da, đau họng kèm sốt, vết thương nhiễm trùng) và 'Sáu bệnh lớn' được chẩn đoán, với hướng dẫn rõ ràng cho người lao động thông báo cho PIC.
Trích dẫn luật: CalCode — written employee health policyLuyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Câu nào sau đây mô tả TỐT NHẤT sự khác biệt giữa Người Quản lý An toàn Thực phẩm California (FSM) và Người Xử lý Thực phẩm?
- Việc có thẻ xử lý thực phẩm California hợp lệ tự bản thân nó có ủy quyền cho ai đó mở và vận hành một cơ sở thực phẩm không?
- Theo CalCode, việc kiểm tra (inspection) tại chỗ định kỳ các cơ sở thực phẩm bán lẻ California thường được Sở Y tế Môi trường địa phương thực hiện:
- Trường hợp nào sau đây thường LOẠI TRỪ (theo các giới hạn cụ thể) khỏi yêu cầu giấy phép cơ sở thực phẩm của CalCode?
- Theo Cal. H&S Code §114413, người quản lý an toàn thực phẩm California phải gia hạn chứng nhận của họ khi nào?
- Theo CalCode, Người Phụ Trách (PIC) có thể chứng minh kiến thức cần thiết về an toàn thực phẩm cho thanh tra y tế bằng cách nào?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra