Quy định CaliforniaCâu 228 / 319
Theo CalCode, Người Phụ Trách (PIC) có thể chứng minh kiến thức cần thiết về an toàn thực phẩm cho thanh tra y tế bằng cách nào?
a.Bằng cách ký vào mẫu đơn tự khai hằng năm
b.Bằng cách dán giấy phép của cơ sở tại lối vào
c.Chỉ cần là nhân viên cấp cao đang làm việc
d.Bằng cách có chứng nhận Người Quản lý Bảo vệ Thực phẩm được công nhận ANSI-CFP còn hiệu lực, hoặc bằng cách trả lời đúng các câu hỏi an toàn thực phẩm của thanh tra tại cơ sở
Giải thích
CalCode cho phép PIC chứng minh kiến thức bằng nhiều cách, bao gồm có chứng chỉ người quản lý an toàn thực phẩm được công nhận ANSI-CFP còn hiệu lực hoặc bằng cách trả lời đúng các câu hỏi an toàn thực phẩm của chuyên viên y tế trong một đợt kiểm tra (inspection) tại chỗ.
Trích dẫn luật: Cal. H&S Code §113947 — PIC demonstration of knowledgeLuyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Theo CalCode, mọi cơ sở thực phẩm California phải có:
- Trường hợp nào sau đây thường LOẠI TRỪ (theo các giới hạn cụ thể) khỏi yêu cầu giấy phép cơ sở thực phẩm của CalCode?
- Theo Cal. H&S Code §114413, người quản lý an toàn thực phẩm California phải gia hạn chứng nhận của họ khi nào?
- Khi một chuyên viên y tế môi trường quận đến không báo trước trong giờ hoạt động để tiến hành kiểm tra (inspection) định kỳ, cơ sở thực phẩm phải:
- Theo CalCode, việc nhân viên thực phẩm hút thuốc lá, hút thuốc lá điện tử, ăn uống và nhai kẹo cao su bên trong khu chuẩn bị thực phẩm tại cơ sở thực phẩm California là:
- Theo Cal. H&S Code §114413, người quản lý an toàn thực phẩm California (FSM) gia hạn chứng nhận trước khi hết hạn bằng cách nào?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Sen Lin, Người sáng lập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra