Quy định CaliforniaCâu 239 / 319
Bài thi chứng nhận người quản lý an toàn thực phẩm California (FSM) kéo dài khoảng bao lâu?
a.Khoảng 15 phút
b.Khoảng 2 giờ
c.Khoảng 8 giờ
d.Không có bài thi — chỉ trả phí
Giải thích
Các bài thi Người Quản lý Bảo vệ Thực phẩm được công nhận ANSI-CFP được chấp nhận tại California (ví dụ ServSafe Manager, Prometric, NRFSP) thường kéo dài khoảng 2 giờ và bao gồm các chủ đề cao cấp như HACCP, quản lý chất gây dị ứng và ứng phó khủng hoảng — phân biệt chứng chỉ FSM với bài thi xử lý thực phẩm cơ bản khoảng 1 giờ.
Trích dẫn luật: Cal. H&S Code §113947 — FSM exam lengthLuyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Theo CalCode, một Cơ sở Thực phẩm Lưu động (MFF) như food truck thường phải trở về ít nhất một lần mỗi ngày hoạt động tại:
- Đối với biển kiểm tra (ví dụ 'A' xanh / 'B' vàng / 'C' đỏ) được cấp tại các quận California sử dụng biển xếp hạng, người điều hành phải:
- Khóa đào tạo và bài thi điển hình của thẻ xử lý thực phẩm California (chương trình SB 602 toàn tiểu bang) kéo dài khoảng bao lâu?
- Chứng chỉ Food Protection Manager nào sau đây được chấp nhận ở California để đáp ứng yêu cầu §113947.1 về ít nhất một Certified Food Protection Manager (CFM/FSM) cho mỗi cơ sở thực phẩm?
- Theo California Health & Safety Code §113947.1, chứng chỉ Certified Food Protection Manager (CFM / Food Safety Manager) có hiệu lực trong bao lâu, và điều này khác với Food Handler Card như thế nào?
- Ba quận California vận hành chương trình Food Handler địa phương riêng có TRƯỚC SB 602 và KHÔNG được hệ thống nhà cung cấp ANSI toàn bang bao gồm. Bộ quận nào đúng?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra