Control de PlagasPregunta 187 de 319
Un empleado abre una bolsa de 5 libras de harina y nota telarañas sedosas a lo largo del interior y pequeñas larvas con aspecto de oruga. Esto es más consistente con una infestación de:
a.Moscas de drenaje
b.Plagas de productos almacenados, como polillas indias de la harina o gorgojos
c.Cucarachas alemanas
d.Ratas de Noruega
Explicación
Las plagas de productos almacenados —polilla india de la harina, gorgojos y escarabajos de la harina— dejan telarañas sedosas, larvas y mudas dentro de las bolsas de harina, arroz, cereales y otros secos. El producto se descarta, se limpia la zona y se revisa el resto del inventario. La rotación FIFO y los envases sellados previenen la reaparición.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §114259.1Practica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Sen Lin, Fundador de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos