Reglas de CaliforniaPregunta 4 de 319
Un proveedor de capacitación debe estar acreditado por cuál organismo para que su Tarjeta de Manipulador de Alimentos sea válida en todo el estado?
a.California Restaurant Association
b.Solo por el condado local
c.OSHA
d.ANSI bajo los estándares de la Conference for Food Protection (CFP)
Explicación
La Sección 113948(b) exige que la capacitación y el examen provengan de un proveedor acreditado por ANSI (American National Standards Institute) bajo los estándares de la Conference for Food Protection (CFP). Ejemplos incluyen eFoodHandlers, StateFoodSafety, ServSafe, AAA Food Handler y Learn2Serve.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §113948(b)Practica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos