承包商希望要求高于法律允许的较大首付款，因为定制订购的材料必须预付。处理此事的正确方式是：

解析

商业与职业法第7159.5(a)(3)条把首付款限于1,000美元或合同金额的10%（以较低者为准），而第7159.5(a)(8)条对提供经注册官批准的履约与付款保证金或联合控制的承包商豁免该上限——这才是特殊订购材料的资金安排方式，而不是加大定金；若另有融资费用，须与合同金额分列。该上限是消费者保护，房主无权放弃。把超额定金改个名称并不会使其合法。并且第7159.5(a)(5)条禁止索取或接受超过已完成工作或已交付材料价值的款项。