雇主在某一天未能为员工提供法律要求的用餐时间。加州法律要求雇主支付什么？

解析

劳工法第226.7条规定：每有一个工作日未提供合规用餐时间，须按员工正常工资率额外支付一小时工资；休息时间违规的日子另计一小时。只支付休息本应持续的三十分钟，是把这笔补偿当成补发工资；它其实是固定的一小时附加金，与损失了多少休息时间无关。50美元出自第226.3条的工资单罚则，且缴给州政府而不是员工。无论员工是否被纪律处分、是否投诉，这笔附加金都须支付。