加州规则第 11 / 319 题
雇主对食品处理员卡有何记录保管义务？
a.在场所留存每位员工卡的副本，并应检查员要求随时提供
b.每年将原件邮寄至州政府
c.员工离职后销毁卡片
d.仅需口头确认即可
解析
根据 §113948(e)，雇主必须在场所保留每位食品处理员有效卡的记录，并在当地执法人员要求时提供以备检查。
法律依据: Cal. H&S Code §113948(e)免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。
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