Reglas de CaliforniaPregunta 120 de 319
La certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria de California debe ser emitida por un programa acreditado bajo cuál estándar?
a.ANSI-CFP (American National Standards Institute — Conference for Food Protection)
b.Cualquier proveedor de capacitación a nivel estatal
c.Solo la Asociación de Restaurantes de California
d.Un proveedor reconocido por OSHA
Explicación
Según §113947, California solo reconoce los programas de certificación de Gerente de Protección de Alimentos acreditados por ANSI-CFP. ServSafe, Prometric y el National Registry of Food Safety Professionals están entre los proveedores acreditados.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §113947 — ANSI-CFP accreditationPractica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Última revisión: · proceso editorial
Sen Lin, Fundador de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos