Regulaciones de NYC (Artículo 81)Pregunta 217 de 240
Un operador de un carrito de hot dogs de NYC pregunta si las reglas del certificado aplican a los vendedores ambulantes. ¿Qué es correcto?
a.Los vendedores ambulantes de comida también tienen licencia y se inspeccionan y necesitan capacitación en protección de alimentos
b.Los carritos están exentos de todas las reglas de comida de NYC
c.Solo los restaurantes con mesas están regulados
d.Los carritos nunca necesitan ningún permiso
Explicación
Los vendedores ambulantes de comida y sus carritos tienen licencia y se inspeccionan bajo las reglas de NYC, y los operadores de carritos necesitan capacitación en protección de alimentos. No están exentos solo por ser móviles.
Referencia Legal: NYC Health Code Article 81Practica las 240 preguntas gratis — sin registro.
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Última revisión: · proceso editorial
Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con NYC Food Protection Certificate Exam · Cómo revisamos