Regulaciones de NYC (Artículo 81)Pregunta 217 de 240
Un operador de un carrito de hot dogs de NYC pregunta si las reglas del certificado aplican a los vendedores ambulantes. ¿Qué es correcto?
a.Solo los restaurantes con mesas están regulados
b.Los vendedores ambulantes de comida también tienen licencia y se inspeccionan y necesitan capacitación en protección de alimentos
c.Los carritos están exentos de todas las reglas de comida de NYC
d.Los carritos nunca necesitan ningún permiso
Explicación
Los vendedores ambulantes de comida y sus carritos tienen licencia y se inspeccionan bajo las reglas de NYC, y los operadores de carritos necesitan capacitación en protección de alimentos. No están exentos solo por ser móviles.
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