Regulaciones de NYC (Artículo 81)Pregunta 238 de 240
El propósito principal de las reglas de servicio de alimentos del Artículo 81 de NYC es:
a.Decidir los precios del menú de los restaurantes
b.Aumentar las ganancias de los restaurantes
c.Fijar los horarios de apertura de los restaurantes
d.Proteger al público de las enfermedades transmitidas por alimentos
Explicación
El propósito principal del Artículo 81 es proteger al público de las enfermedades transmitidas por alimentos fijando requisitos de sanidad, temperatura y operación. No fija las ganancias, los horarios ni los precios del menú.
Referencia Legal: NYC Health Code Article 81Practica las 240 preguntas gratis — sin registro.
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Última revisión: · proceso editorial
Sen Lin, Fundador de PrepPass · Verificado con NYC Food Protection Certificate Exam · Cómo revisamos