Khi hiệu chuẩn bằng phương pháp điểm đóng băng, số đọc trên mặt số nào được coi là chấp nhận được trên nhiệt kế đầu kim kim loại đôi không có đai ốc điều chỉnh?

a.Bất kỳ giá trị nào giữa 28°F và 38°F
b.Bất kỳ giá trị nào giữa 25°F và 40°F
c.32°F ± 2°F (tức giữa 30°F và 34°F)
d.Đúng chính xác 32.0°F không có sai số

Giải thích

Sau khi đầu kim được giữ trong hỗn hợp đá-nước 30 giây, một nhiệt kế đã hiệu chuẩn đúng phải đọc 32°F ± 2°F. Nếu số đọc nằm ngoài khung đó và nhiệt kế không có đai ốc điều chỉnh, nó nên được loại bỏ. Nhiệt kế có đai ốc hiệu chuẩn nên được điều chỉnh cho đến khi chúng đọc đúng chính xác 32°F.

Trích dẫn luật: Cal. H&S Code §114020

Luyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.

Câu hỏi liên quan cùng chủ đề

Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra

Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra
Báo lỗi