Kiểm soát côn trùngCâu 225 / 319
Một nhân viên đổ phần thuốc diệt côn trùng đậm đặc còn lại vào một chai nước không nhãn và cất trong tủ hóa chất để dùng sau. Việc này:
a.Chấp nhận được nếu chai có nắp kín
b.Chấp nhận được nếu chai được cất thấp và khuất tầm nhìn
c.Là vi phạm nghiêm trọng — thuốc trừ sâu phải giữ trong bao bì gốc có nhãn; sang chiết vào bao bì không nhãn gây nguy cơ ngộ độc và ô nhiễm
d.Do EPA yêu cầu để có thể tái chế bao bì gốc
Giải thích
Thuốc trừ sâu phải được lưu trong bao bì gốc có nhãn. Chuyển hóa chất sang chai không nhãn — đặc biệt là chai đựng thực phẩm/đồ uống — là nguy cơ an toàn nghiêm trọng: mất dữ liệu an toàn, hướng dẫn pha loãng và cảnh báo, và có thể bị nhầm với chất lỏng uống được. Yêu cầu về nhãn xuất phát từ FIFRA và quy định thuốc trừ sâu của California.
Trích dẫn luật: Cal. H&S Code §114259.4Luyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Một pallet gạo đến nơi. Bạn thấy một bao có góc rách, trông như có dấu vết gặm nhấm, và vài viên sẫm trên màng bọc. Hành động đúng là:
- Các nhà điều hành kiểm soát côn trùng được khuyến nghị LUÂN PHIÊN giữa các nhóm hoạt chất thuốc trừ sâu khác nhau theo thời gian chủ yếu vì:
- Khi thi công thuốc trừ sâu bên trong cơ sở thực phẩm, thực phẩm, bề mặt tiếp xúc thực phẩm và vật dụng phải:
- Một đầu bếp đứng bếp làm đổ sirô đường ra sàn gần quầy bar. Để hỗ trợ kiểm soát côn trùng, vết đổ tràn nên được lau:
- Một thùng bột mì lớn rõ ràng đã bị nhiễm phân chuột qua đêm. Phải xử lý bột mì như thế nào?
- Quản lý Dịch hại Tổng hợp (IPM) là cách tiếp cận tiêu chuẩn cho dịch hại ở cơ sở thực phẩm California. Mô tả nào TỐT NHẤT về hệ thống phân cấp IPM?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra