Đâu là nghĩa vụ pháp lý của chính nhân viên thực phẩm theo quy định báo cáo của California?

Giải thích

Nghĩa vụ pháp lý của nhân viên là báo cáo ngay cho người phụ trách bất kỳ trường hợp nào trong số: năm triệu chứng phải báo cáo, chẩn đoán một bệnh Big 6, phơi nhiễm với ổ dịch, hoặc sống cùng người mắc bệnh Big 6. Trì hoãn, tự chẩn đoán, hoặc che giấu bệnh đều vi phạm Bộ luật Thực phẩm Bán lẻ và đặt khách hàng vào nguy cơ.