Một khách quen đã bị từ chối phục vụ phàn nàn lớn tiếng và yêu cầu nói chuyện với quản lý. Người phục vụ nên:

Giải thích

Các nhà quản lý phải luôn tham gia vào các từ chối tranh chấp. Người phục vụ tóm tắt cho quản lý riêng tư, với một tóm tắt thực tế ngắn gọn về các dấu hiệu SCAN được quan sát (lời nói lắp, lắc lư, mắt thủy tinh, v.v.), và người quản lý hoặc củng cố việc từ chối trực tiếp với khách quen hoặc hoàn toàn tiếp quản cuộc trò chuyện. Bản thân việc từ chối không đảo ngược - §25602 vẫn áp dụng và khách quen vẫn bị cắt cho đêm. Từ chối leo thang cho quản lý (a) là không chuyên nghiệp và để người phục vụ bị cô lập; đảo ngược việc từ chối vì hòa bình (b) vi phạm luật và thưởng cho áp lực; đe dọa cảnh sát (d) là sớm trừ khi khách quen trở thành một mối đe dọa an toàn.