沟通与文化第 31 / 200 题
一位穆斯林居民要求清真餐。机构应当：
a.告诉她吃供应的东西
b.与膳食部门协调，提供符合清真要求的餐点或适当的替代品，尊重宗教饮食法
c.只提供水果和面包
d.要求医生医嘱才能提供清真食物
解析
宗教饮食习惯——清真（穆斯林）、犹太洁食（犹太教）、素食（印度教/佛教）、不食牛肉（印度教）——受42 CFR §483.10(e)(2)和HSC §1599.69保护。机构必须与膳食服务协调，提供符合要求的餐点或可接受的替代品。拒绝满足(a, c)违反宗教权利并可能损害营养。宗教饮食不需要医生医嘱(d)，只有治疗性限制才需要。
法律依据: 42 CFR §483.10(e)(2) (religious diet)免费刷完整 200 道题库 — 无需注册。