加州规则第 118 / 319 题
根据 SB 602，加州新入职的食品从业人员必须在何时之前取得有效的食品处理员卡？
a.上班第一天之前
b.入职 14 天内
c.入职日期起 30 天内
d.入职 90 天内
解析
Cal. H&S Code §113948 要求食品从业人员在入职之日起 30 天内取得卡片。该卡有效期为 3 年，可在加州内（三个豁免县除外）的不同雇主之间通用。
法律依据: Cal. H&S Code §113948 (SB 602)免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。