加州规则第 233 / 319 题
根据 CalCode，加州每家食品场所必须保留：
a.对患病员工应居家的非书面默契
b.仅放在经理桌内的手写便条
c.书面的员工健康政策，说明应报告的症状和疾病，以及员工向负责人报告的义务
d.完全没有政策——疾病报告纯属自愿
解析
CalCode 要求食品场所制定书面的员工健康政策，涵盖应报告的症状（呕吐、腹泻、黄疸、伴发热的喉痛、感染性伤口）以及“六大”应报告的疾病，并明确规定员工须向负责人报告。
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