加州食品场所后部需要为啮齿动物设置室外诱饵站。根据加州零售食品法规 §114259.5 和加州结构性虫害控制法，谁在法律上被允许在食品场所现场安装和维护此类诱饵站？

解析

加州零售食品法规 HSC §114259.5（以及结构性虫害控制法 B&P §8500 及以下）将食品场所内外的农药施用 — 包括诱饵站内的鼠药 — 保留给在加州结构性虫害控制局注册的持牌虫害控制员（PCO，啮齿动物属第 2 类分支）。诱饵站本身必须 (1) 防篡改（上锁或带钥匙），使儿童、宠物和非目标野生动物无法接触到诱饵；(2) 牢固锚定到墙或铺路砖上，使其无法被搬走；(3) 在场地图上标出每个站的位置；(4) 按记录的日程进行维护，包括诱饵补充、死鼠移除以及保留在现场供地方执法机构查阅的检查日志。选项 A 不合规，因为食品工人不得施用农药。选项 B 错误，因为所有者身份不赋予农药执照。选项 C 错误，因为「维护承包商」不等同于 PCO 执照。室内诱饵站通常不允许在食品区使用 — 室内啮齿动物控制通过阻隔加上在非食品区使用捕鼠夹来实现。