加州规则第 4 / 319 题
食品处理员卡培训机构必须经哪一组织认证，其颁发的卡才在全州有效？
a.加州餐厅协会
b.仅由本县认证
c.OSHA
d.依据食品保护会议（CFP）标准由 ANSI 认证
解析
§113948(b) 规定培训和考试必须由经美国国家标准学会（ANSI）依据食品保护会议（CFP）标准认证的机构提供。常见认证机构包括 eFoodHandlers、StateFoodSafety、ServSafe、AAA Food Handler 和 Learn2Serve。
法律依据: Cal. H&S Code §113948(b)免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。