Plagas e InstalacionesPregunta 145 de 240
¿Dónde debe un restaurante de NYC mostrar su tarjeta de calificación por letra del Departamento de Salud?
a.En un lugar visible para el público, como la ventana o la puerta del frente
b.Guardada bajo llave en la oficina del gerente
c.En el refrigerador walk-in
d.No necesita mostrarse
Explicación
La tarjeta de calificación debe colocarse donde sea fácilmente visible para quienes pasan o entran, por lo general la ventana o la puerta del frente. Esconderla en una oficina o refrigerador anula el propósito de transparencia y es en sí una violación. Colocarla al público permite a los clientes ver el resultado más reciente de la inspección.
Referencia Legal: NYC Health Code Article 81Practica las 240 preguntas gratis — sin registro.
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Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con NYC Food Protection Certificate Exam · Cómo revisamos