Regulaciones de NYC (Artículo 81)Pregunta 203 de 240
Durante todas las horas que opera un establecimiento de comida, NYC exige que:
a.El dueño esté presente personalmente
b.Un oficial de policía esté en el lugar
c.Al menos un supervisor con un Certificado de Protección de Alimentos esté presente
d.Cada trabajador tenga un Certificado de Protección de Alimentos
Explicación
NYC exige que al menos un supervisor con un Certificado de Protección de Alimentos esté presente siempre que el establecimiento opere. El dueño no tiene que estar personalmente, y no todo trabajador debe estar certificado, pero un supervisor certificado siempre debe estar en servicio.
Referencia Legal: NYC Health Code Article 81Practica las 240 preguntas gratis — sin registro.
Preguntas relacionadas de este tema
- ¿Qué artículo del Código de Salud de NYC rige los establecimientos de servicio de alimentos?
- ¿Qué agencia emite el Certificado de Protección de Alimentos de NYC?
- ¿Cuánto cuesta el examen final supervisado de Protección de Alimentos de NYC?
- ¿Qué calificación mínima se requiere para aprobar el examen de Protección de Alimentos de NYC?
- El curso de Protección de Alimentos de la Academia de Salud de NYC se ofrece en línea, ¿a qué costo?
- ¿Cuál afirmación sobre el Certificado de Protección de Alimentos de NYC es correcta?
Última revisión: · proceso editorial
Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con NYC Food Protection Certificate Exam · Cómo revisamos