Báo cáo bệnh tậtCâu 170 / 319
Ngoài FDA Big 6, quy định của cơ quan nào tại California yêu cầu báo cáo thêm các bệnh truyền nhiễm như Listeria và Hepatitis E cho cơ quan y tế công cộng?
a.California Code of Regulations (CCR) Title 17, quy định báo cáo bệnh truyền nhiễm của tiểu bang
b.Bộ luật Phương tiện California (California Vehicle Code)
c.Sổ tay phân loại thịt của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ
d.Title 14 của Cục Hàng không Liên bang
Giải thích
California Code of Regulations (CCR) Title 17 liệt kê các bệnh truyền nhiễm mà bác sĩ, phòng xét nghiệm và một số cơ sở phải báo cáo cho Sở Y tế địa phương. Ngoài FDA Big 6, Title 17 còn bao gồm các tác nhân bổ sung như Listeria monocytogenes và Hepatitis E. PIC có thể không phải là người báo cáo chẩn đoán trực tiếp, nhưng cần biết rằng California bổ sung các bệnh phải báo cáo ngoài danh sách của Food Code liên bang.
Luyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Theo nguyên tắc HACCP, sức khỏe nhân viên và báo cáo bệnh nằm ở vị trí nào?
- FDA Food Code mong đợi Người phụ trách lưu giữ tài liệu gì khi nhân viên báo cáo triệu chứng hoặc chẩn đoán phải báo cáo?
- Yếu tố nào sau đây là một trong những yếu tố đóng góp hàng đầu của CDC vào các đợt bùng phát bệnh truyền qua thực phẩm tại nhà hàng — và được xử lý trực tiếp bởi các chính sách báo cáo bệnh?
- Một nhân viên sơ chế được chẩn đoán mắc Nontyphoidal Salmonella sau khi ăn trứng nấu chưa chín ở nhà. Loại thực phẩm nào là nguồn hàng đầu của tác nhân này, và tiêu chuẩn trở lại làm việc đúng là gì?
- Theo việc California chấp nhận quy tắc báo cáo Big 6 của FDA Food Code, mầm bệnh nào sau đây nằm trong danh sách mà nhân viên phải báo cáo cho người phụ trách nếu được chẩn đoán?
- Một nhân viên thực phẩm báo cáo vàng da (da và mắt vàng) bắt đầu cách đây 5 ngày. Người phụ trách phải làm gì?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra