Theo Bộ luật Thực phẩm Bán lẻ California §113973, món trang sức nào sau đây là DUY NHẤT được phép đeo trên tay hoặc cánh tay của nhân viên xử lý thực phẩm để hở?

Giải thích

Bộ luật Thực phẩm Bán lẻ California HSC §113973(b) cấm nhân viên xử lý thực phẩm để hở đeo trang sức trên cánh tay và tay, với một ngoại lệ cụ thể: một chiếc nhẫn trơn như nhẫn cưới không có đá, ngàm kẹp hay bề mặt thô. Lý do là đá quý, chấu kẹp và bề mặt có vân không thể làm sạch hiệu quả và chứa vi khuẩn; ngoài ra, trang sức có thể trở thành chất gây ô nhiễm vật lý nếu rơi vào thực phẩm. Phương án B sai vì đồng hồ không được phép đeo trên tay/cánh tay trong khi làm việc với thực phẩm — vỏ và dây giữ thức ăn, xà phòng và vi khuẩn. Phương án C sai vì vòng cảnh báo y tế không nằm trong ngoại lệ khi đeo trên cổ tay; nếu cần thiết về mặt y tế, cảnh báo nên đeo ở chỗ khác (ví dụ như dây chuyền dưới áo) hoặc dùng phương án không phải trang sức. Phương án D không liên quan đến quy tắc tay/cánh tay — nhưng bông tai bị giới hạn theo §113969 nếu có thể rơi vào thực phẩm. Nguyên tắc rõ ràng: chỉ được đeo một chiếc nhẫn trơn trên tay hoặc cánh tay.